关于酒驾查处中遇到驾驶员弃车逃跑的情况，交通管理部门有权实施拦截，对逃跑者进行酒驾检测，并依据相关法律法规予以处罚。具体规定如下：

《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条明确指出，饮酒后驾驶机动车，将处以暂扣六个月机动车驾驶证，以及一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车受罚后再犯，将处以十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

醉酒驾驶机动车，将由公安机关交通管理部门采取强制措施直至酒醒，随后吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；且五年内不得重新取得机动车驾驶证。对于醉酒驾驶营运机动车的行为，处罚力度进一步加大：除同样需接受约束至酒醒、吊销驾驶证、追究刑事责任外，十年内不得重新取得机动车驾驶证；即便重新取得，亦不得驾驶营运机动车。

饮酒后或醉酒驾驶机动车导致重大交通事故并构成犯罪的，将依法追究刑事责任，同时由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终身禁驾。

关于醉驾的处罚标准，《刑法》第一百三十三条之一规定，在道路上醉酒驾驶机动车的，处以拘役，并处罚金。存在以下任一情形的，将从重处罚：

1.造成交通事故且负全责或主要责任，或肇事后逃逸但未构成其他犯罪；2.血液酒精含量达200毫克/100毫升以上；3.在高速公路、城市快速路上驾驶；4.驾驶载有乘客的营运机动车；5.存在严重超员、超载、超速驾驶，无驾驶资格驾驶机动车，使用伪造或变造的机动车牌证等严重违法行为；6.逃避公安机关依法检查，或虽未构成其他犯罪，但拒绝、阻碍公安机关依法检查；7.曾因酒后驾驶机动车受过行政处罚或刑事追究；8.其他可从重处罚的情形。

如醉酒驾驶机动车过程中，以暴力、威胁方法阻碍公安机关依法检查，同时构成妨害公务罪等其他犯罪的，将实行数罪并罚。

确定醉酒驾驶机动车的被告人罚金数额时，应综合考虑其醉酒程度、是否造成实际损害、认罪悔罪态度等因素，确保罚金与主刑相适应。

交警部门在查酒驾过程中，对弃车逃跑的驾驶员会及时拦截。判定酒驾的关键依据是酒精测量结果。若每100毫升血液中的酒精含量低于20毫克，则不会受到处罚。