9月22日,新疆察布查尔县的大闸蟹迎来丰收,当地从江苏射阳引进的蟹苗历经两年成长,顺利长成肉质紧实、黄多味鲜的“天山雪蟹”。一名蟹农表示以前从没想过新疆能养螃蟹。“我们的螃蟹是用天山融化的雪水冷水养殖,品质也很不错,所以叫做‘天山雪蟹’,预计今年国庆期间会上市和大家见面。”蟹农管小平介绍,“天山雪蟹”的价格在200多元一斤,按个头大小价格会有浮动,大个头的螃蟹能卖到70元一只。截至目前,察布查尔县稻田虾蟹、池塘虾蟹综合种养3200亩,2024年上半年渔业产量707吨,产值1253万元。
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