9月11日下午，苏州市平江路发生一起突发事件。一名男子在街头与一名女子发生纠纷，随后用折叠水果刀将女子划伤。紧急时刻，附近一家名为“万三蹄”的卤菜店厨师焦先生挺身而出，他迅速拿起手中的铁勺，勇敢地介入了这一危急情况。通过智取而非直接对抗，焦先生成功地使持刀男子放开了受害者，并将其驱赶至大约二百米外的街角，期间店内另一名工作人员也给予了支持。幸运的是，焦先生在整个过程中没有受伤。

接到报警后，苏州市公安局姑苏分局迅速响应，于14时51分抵达现场，将嫌疑人毛某国当场控制。受伤女子宋某红已被及时送往医院，目前生命体征稳定。警方正在对案件做进一步调查。

事后，焦先生透露自己曾是一名军人，具备应对突发事件的经验和勇气，尽管面对危险心中也有恐惧，但军人的本能促使他毫不犹豫地采取了行动。他谦虚地表示，作为店长，保护他人是他应尽的责任。此事在网络上引起关注，不少网友对焦先生的英勇行为表示赞赏，并表示愿意光顾这家卤菜店以示支持，同时祝愿焦先生平安。