秋风渐起,保温杯里加枸杞成为不少人的心头好。然而,央视财经的一个报道,却让人大吃一惊:看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞,背后却隐藏着不为人知的秘密,有着巨大的食品安全隐患,威胁消费者身体健康。
在青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市,记者发现,当地市场上的商户为了把品相不好的枸杞卖出去,动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。在甘肃省靖远县被称为“枸杞小镇”的五合镇,记者听到了另一个词汇:硫磺。商户们表示,要是一下雨,即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞,品质也很难保证。这时,就只能用撒手锏——熏硫磺。
从青海格尔木到甘肃靖远,从使用焦亚硫酸钠到熏硫磺,不良商户为了获取利益无所不用其极。这样的场景令人难以置信:当枸杞“嗑药”成为一种“明规则”,甚至形成了上下游庞大产业链的时候,当地相关部门难道真的一无所知吗?
食品安全重于泰山,事关广大消费者切身利益和地方特色产业健康发展,枸杞生产加工的每一个环节都不应存在隐秘的角落。对于枸杞“嗑药”,希望当地相关部门能拿出面对问题的勇气和解决问题的诚意,彻底铲除为害一方的市场毒瘤。更为重要的是,有必要举一反三,建立起全链条管理机制——食品安全是一个动态的过程,每时每刻都应处在严格的监督视野内。
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