毒枸杞熏制现场曝光
枸杞,作为一种广受欢迎的“药食同源”食材,在食品、饮料及保健品行业扮演着重要角色。然而,其光鲜亮丽的外表下,隐藏着食品安全问题,对公众健康构成潜在威胁。在青海省格尔木市,部分枸杞生产商和商户被曝违规使用焦亚硫酸钠来提升枸杞的色泽,尽管当地法规明确禁止此行为。这种做法旨在改善品相不佳的枸杞,使其更易销售,从而获取更多利润。商户们虽明知故犯,但在面对询问时往往否认。
在格尔木的枸杞种植区,有商户透露,他们会根据枸杞的收获时节调整焦亚硫酸钠的用量,特别是在天气转凉时,为保持枸杞鲜亮,用量会显著增加。同时,甘肃省靖远县的枸杞产业也面临类似问题,那里的一些商户采用工业硫磺熏制枸杞,以应对不良天气对枸杞品质的影响。工业硫磺含有毒物质,严重危害人体健康,包括可能导致肾功能损害及神经系统疾病。
记者暗访发现,熏制过程通常在夜间秘密进行,场地随后迅速清理,以掩盖痕迹。熏制后的枸杞流向市场,进入餐馆、药店及枸杞制品中。实验室检测证实,这些样品中的二氧化硫含量超过安全标准,所有送检样本均不合格,突显了问题的普遍性和严重性。
地方监管部门已制定相关标准和法规,旨在促进枸杞产业健康发展,保障农民收益并维护地方特色品牌。然而,要根除这一行业弊病,还需政府和相关部门加大执法力度,严惩违法行为,保护消费者权益,确保枸杞产业的长远发展不受损害。
毒枸杞熏制现场曝光!
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