工业硫磺熏制枸杞或致肾衰竭
枸杞,作为一种被普遍认可的“药食同源”食材,在食品、饮料及保健品等多个领域扮演着重要角色。然而,其光鲜亮丽的外表下,却潜藏着食品安全的问题,对公众健康构成了潜在威胁。
在甘肃省靖远县,广阔的枸杞田地覆盖了14个乡镇,总面积接近28万亩。为了提升枸杞的市场吸引力与售价,一些收购商采取了一种不为大众所知的做法——对枸杞进行“熏硫磺”处理。
据当地商户透露,即便是刚采摘的新鲜枸杞,在送往市场前也会经过一道特别的工序:使用亚钠碱水清洗,以确保晒干后的枸杞色泽诱人。遗憾的是,这一美化手段在雨水侵袭下效果大打折扣,迫使部分商户转而依赖更为极端的方法——熏硫磺,以此来挽回因天气导致的损失。工业硫磺熏制枸杞或致肾衰竭!
更令人担忧的是,有商户为了降低成本,不惜使用本不应出现在食品加工环节的工业硫磺。工业硫磺含有毒物质及高量砷元素,长期摄入可能导致肾脏损伤乃至衰竭、神经系统病变及肝脏功能异常,其危害性不容小觑。
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