近期,在德州,一款别具特色的花篮馒头成为了热门话题,深受年轻人的喜爱,订单纷至沓来。这些精致的馒头艺术品包括玫瑰花篮、牡丹、祝寿花馍蛋糕等,全由一位24岁的女孩——孙倩精心制作。她在德州开设的孙家花馍店里,每日与这些美丽的面点为伴,旨在通过传统手艺的创新,让人们重新认识馒头的魅力。
花馍制作虽外表简约,却蕴含高超技巧。从和面、发酵到揉捏成型、蒸制,每一步都需要精细操作。孙倩在传统工艺基础上,引入新元素,如使用鸡蛋和牛奶使馒头口感更佳,同时利用果蔬汁为馒头增添天然色彩,既美观又健康。她的产品线丰富多样,从象征爱意的玫瑰花馒头到牡丹、荷花、向日葵等多种样式,吸引了各地顾客,甚至远至广东、上海、黑龙江的朋友也纷纷下单购买。
除食用花馍外,孙倩还创造了观赏性强的面塑艺术品,融入中国传统文化元素,推出《龙凤呈祥》、《金翎翠羽》、《凝夏》等一系列作品,为花馍文化注入新的生命力和表达方式。她希望继续推广这些非遗传习之作,吸引更多年轻人关注并喜爱上传统的花馍及面塑艺术。
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