近日,在一次直播带货中,与辉同行直播间的主播董宇辉称内蒙古的羊肉烧麦是手艺不咋样的包子,这番言论引发了广泛争议。董宇辉在后续的直播中公开道歉,表示自己没有恶意。
随后,内蒙古互联网信息办公室和内蒙古文旅厅先后就此事发声,邀请董宇辉去内蒙古品尝烧麦。此前的直播中,董宇辉在推广一款苏州烧麦时讨论起内蒙古烧麦,称没有米的肉馅烧麦叫“饺子”,并称内蒙古烧麦是“没包好的,蒸裂开的包子”。他还做出翻白眼、撇嘴等奇怪的表情。
这一事件迅速在网络上发酵,许多网友认为董宇辉在直播中对内蒙古烧麦作出了负面评价,并表现出鄙视和嫌弃的态度,显得缺乏基本的尊重且傲慢无礼。一些评论指出,即使不喜欢某种食物,也不应用如此轻蔑的方式表达。尤其是来自内蒙古的观众对此深感不满,纷纷在评论区为呼和浩特烧麦正名。
面对舆论压力,董宇辉再次在直播中就此前称内蒙古烧麦是“裂开的包子”的言论道歉。他表示,自己见识短浅,以后会多尝试不同地方的美食。5日晚,内蒙古自治区互联网信息办公室官方公众号发布文章,题为“@董宇辉,来呼和浩特吃烧卖”,文中介绍了内蒙古呼和浩特的“顶流美食”烧麦,吸引了不少网红和名人前来品尝打卡。6日晚,内蒙古文旅官方账号也发布视频,邀请董宇辉来内蒙古品尝烧麦。视频里介绍称,江浙沪烧麦多是糯米馅,广州的馅料多样且个头小而多汁,西北以羊肉烧麦为主,尤其内蒙古呼和浩特的最为出名。
据了解,烧麦起源于呼和浩特,原是茶馆里配砖茶卖的羊肉馅点心。一种说法是,早年呼市的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓浓的砖茶,吃着各种小糕点,一边就着热腾腾的烧麦,故烧麦又称“捎卖”,意即“捎带着卖”;另一种说法是因为烧麦的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”。
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