爆火一年后,中式汉堡还卖得动吗?
在持续的价格战之后,许多品牌开始逐渐呈现出后继无力的问题。而成本控制下的食品安全问题也越发严峻,品控变得飘忽不定,出品慢也成了中式汉堡的一个困境。
西式汉堡在中国经过三十多年的发展,已经成为一个市场成熟、有认知基础、标准化程度高的行业,可对于中式汉堡来说,实现规模化和标准化仍然是巨大的考验。从目前来看,尝鲜和低价依然是消费者选择中式汉堡的重要原因,中式汉堡想要走的长久,还是要做出真正差异化的创新,否则难保会像中式烘焙一样成为一场“虚火”。
本文来自互联网用户投稿,该文观点仅代表作者本人,不代表本站立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如若转载,请注明出处:http://www.rxxp.cn/AEPP/20948.html
如若内容造成侵权/违法违规/事实不符,请联系一条长河网进行投诉反馈邮箱:809451989@qq.com,一经查实,立即删除!